Tarif Videosu
Malzemeler
- Tatlı için:
- 400 g tel kadayıf
- 150 g tereyağı
- 1 su bardağı ceviz veya fındık içi
- Karamelli şerbet için:
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Hazırlanışı
- Karamelli şerbeti hazırla:
- Şekerin yarısını tavada eritirip karamel rengi alınca dikkatlice suyu ekle. Kalan şekeri de ilave edip kaynat. Limon suyunu ekleyip soğumaya bırak.
- Kadayıfı hazırla:
- Kadayıfları elinle tel tel ayır. Eritilmiş tereyağıyla güzelce karıştır.
- Tepsiye yerleştir:
- Yarısını tepsiye bastırarak yay. Arasına ceviz veya fındık serpiştir. Kalan kadayıfı üzerine kapat.
- Pişir:
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri iyice kızarana kadar pişir.
- Şerbetle buluştur:
- İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk karamel şerbetini dö
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 50 dk
- Kişi: 8
- Eklenme: 15.05.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
asena koralina
4 tarif
cihantatlilari
• 25.07.2026 11:45Şerbet ve hamur oranı dengeli görünüyor, aşamaları da anlaşılır.