Şeker Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Şeker Poğaça Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 çay bardağı şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- Yarım çay bardağından 1 parmak eksik nişasta
- 2,5 su bardağı un
- Çimdik tuz
- Yarım paket kuru maya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı ılık su
- Kayısı reçeli
- Hindistan cevizi
- İsteğe göre meyve
Hazırlanışı
- Pastane krema yapılışı için; öncelikle süt ve vanilya şekerini tencerede kısık ateşte kaynatalım.
- Ayrı bir kaba yumurta sarıları ve nişastayı pürüzsüz olana dek çırpalım.
- Kaynayan süt tavasının içine yumurta karışımını çırparak ekleyelim. Tekrar kaynamaya alalım. Ve kremamızı soğumaya alalım.
- Krema soğuduktan sonra kaymaklandığı için mikser veya çırpıcı yardımı ile pürüzsüz olana dek karıştıralım.
- Hamur yapılışı için; tüm malzemeleri 10 dakika boyunca iyice yoğurun, kenara alın 1 saat dinlendirin.
- Ardından yuvarlak bezeler haline getirin ve üzerine azıcık un serperek çay bardağın altı ile ortasına bastırın.
- Eliniz ile bastırarak destek olabilirsiniz.
- Hazırlamış olduğunuz pastane kremaları oyukların içini doldurun.
- 200 derece fırına 10-12 dakika verin.
- Tepsiyi fırından çıkarır çıkarmaz üzerini nemli bir bez ile kapayın (Yumuşak kalması için)
- Süslemesi için; kenarlarına fırça yardımı ile reçel sürün.
- Üzerine hindistan cevizi serpiştirin. Dilediğiniz meyve ile süsleyin. Afiyet, bal, şeker olsun.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Meyveli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 60 dk
- Pişirme: 15 dk
- Kişi: 13
- Eklenme: 04.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Onur Yalçın
11 tarif
sedatatlilari
• 04.08.2026 16:20Kaydettim, deneyeceğim.