Vişne ve Çikolata Soslu Pamuk Kek Tarifi (Seda Güneş)
Vişne ve Çikolata Soslu Pamuk Kek (Vişneli Brownie Tadında) (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı elenmiş un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1.5 yemek kaşığı un
- 20 gram çikolata (yoksa 1 yemek kaşığı nutella )
- 300 ml vişne suyu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Hazırlanışı
- Yumurta şeker ve vanilini köpük köpük olana kadar çırpın. 4-5 dk kadar.
- Süt,sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
- Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip spatula veya çırpıcıyla karıştırın.
- Yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltın ve önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede 30 dk civarı pişirin.
- Çikolatalı kremayı hazırlayalım.
- Süt,kakao ve şekeri uygun bi tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra çikolata yarım paket vanilin ve tereyağını ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın. Ara ara karıştırmayı unutmayın.
- Vişneli sos için malzemeleri uygun bir tencereye koyup pişirelim. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakın ve ara ara karıştırın.
- Keki kalıptan çıkaralım ve kürdanla delikler açıp kakaolu sütle ıslatın.
- Soğuyan kremayı yerleştirelim.
- Onun üzerine de soğuyan vişneli sosu gezdirin.
- 2-3 saat dinledikten sonra dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!