Güveçte Künefe? Onlarca kişinin defterindeki Güveçte Künefe Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 250 gram taze tel kadayıf
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (75 gram)
- 150 gram mozarella ya da tuzsuz dil peyniri
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
- Kaymak ya da dondurma
- Toz antep fıstığı
Hazırlanışı
- İlk olarak şerbetten başlıyoruz şekeri ve suyu uygun bir tencereye ekleyin. Şeker çözüldükten sonra limon suyunu ilave edip 15 dakika orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kadayıfları yaklaşık 2-3 cm uzunluğunda kesin derin bir kaba ekleyin.
- Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyin ve elinizle güzelce karıştırın.
- Kaseleri güzelce yağlayın ve üzerine kadayıflı harçtan bir parça alıp tabana yerleştirin.
- Çay bardağının tabanıyla iyice bastırın.
- Peynirleri dizin (kenarlarında biraz boşluk bırakın). Bir parça daha kadayıf üzerine ekleyin ve tekrar bastırın.
- Künefeyi önceden ısıtılmış fırında 210°c ‘de yaklaşık 30 dakika kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan sıcak künefelerin üzerine ve soğuk şerbeti bir güzel döklerim.
- Üzerine antep fıstığı ve kaymak veya dondurma ile servis edebilirsiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 10 dk
- Pişirme: 30 dk
- Kişi: 5
- Eklenme: 21.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Kerem Kaya
9 tarif
