Kadayıf çanağında muhallebi tarifiyle taze kadayıfları çıtır çıtır çanaklara çeviriyoruz. Bu çanaklar nefis bir muhallebiye ev sahipliği yapıyor. Afiyetler.
Malzemeler
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 150 gram kadayıf
- 50 gram kavrulmuş file badem
- 2,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta sarısı
- 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
Hazırlanışı
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Kadayıfları elinizle ufak parçalara ayıracak şekilde didikleyin.
- Erimiş tereyağı ve pudra şekerini kadayıflarla karıştırın.
- Muffin kalıplarına ölçünüze göre kadayıfları yarısına göre doldurun.
- Su bardağı yardımıyla bastırarak kalıpların içini çukurlaştırın.
- Fırında kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
- Sütü bir tencereye alın.
- Yumurta sarısını, şekeri, vanilini ve mısır nişastasını ilave edin.
- Muhallebinizi sürekli çırpma teliyle karıştırarak pişirin.
- Kıvama gelen muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Kızaran kadayıf çanaklarını soğuduktan sonra muhallebiyle doldurun. Üzerine kavrulmuş file badem ilave ederek servis yapın. Afiyetler olsun.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 20 dk
- Pişirme: 25 dk
- Kişi: 12
- Eklenme: 21.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Deniz Kaplan
9 tarif
