Şerbet için suyu ve şekeri tenceremize alalım. Kaynamaya başlayınca dilim limonu ekleyelim orta ateşte 12-15 dk kaynatalım.
Ve bir kenara alıp soğumaya bırakalım. Şerbet tamamen soğumuş olması gerekiyor.
Tatlımız için tereyağı eritelim ve sıvı yağı da ekleyelim.
Borcamımızı alalım, yağlayalım sırasıyla baklavalık yufkada borcama koyalım ve her katı yağlayalım.
Yufkaların yarısını kullandıktan sonra çekilmiş olan fıstıklarımızıda tepsiye döşeyelim ve geri kalan yufkaları da tek tek aralarını yağlayarak borcama koyalım.
Yufkalarımız bittikten sonra bir bıçak yardımıyla kesip sekil verelim. Eğer yağımızdan arttıysa onuda tatlımızın üzerine gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180°fırında yaklaşık 45dk pişirelim.
Tatlımız piştikten sonra soğuk olan şerbeti koyalım. Ve üzerini de fıstıkla süsleyelim. Şerbetini çektikten sonra yemeğe hazır.